Iogurtes… as Vantagens Nutricionais!
Os IOGURTES são fontes de proteína de Alto Valor Biológico, além disso fornecem por cálcio, fosforo, Vit. A, Vit. D […]
Aveludado de couve-flor e coentros – 77 Kcal
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 100g de cebola 700g de couve-flor 80g de alho-francês 50g de batata doce […]
Amok de peixe – 161 kcal
Ingredientes: 200g de filetes de peixe 50ml de leite de coco 30 ml de agua 20g de espinafres 20g de […]
Bavaroise de fruta e cacau – 149kcal
Ingredientes: 250g de queijo quark 3 folhas de gelatina 1 banana (200g) 9 morangos (250g) 25g de pepitas de chocolate […]
Importância do Valor do Peso
O peso é um valor que vale por si, ou seja, é apenas um dado numérico da quantidade de quilos […]
O Índice Glicémico (IG)
O Índice Glicémico (IG) é um indicador da velocidade com que os alimentos com hidratos de carbono aumentam os níveis […]
A Personalidade na Alimentação
De forma mais específica apresento características de cada uma das personalidades em relação ás consultas de nutrição: O tipo 1 […]
Mesmo fora de casa podemos fazer Refeições Saudáveis!
Ter atenção às quantidades – pedir doses pequenas ou dividir a dose com a pessoa que estiver consigo. Cuidado com […]
Importância das Análises Clínicas!
A interpretação de Análises ao Sangue, sob o ponto de vista nutricional, é um procedimento de elevada importância na Consulta […]
Cuide do Seu Coração!
Em Maio comemora-se o mês do coração como uma tentativa de alertar a população para a problemática das doenças cardiovasculares, […]
Cogumelos riqueza nutricional!
Os cogumelos têm um elevado valor nutricional e medicinal, pois são um organismo vivo, sem raízes, flores, folhas ou sementes, […]
Mito que o Pão engorda…
O pão faz parte de uma alimentação saudável e o seu consumo por si só não promove o aumento do […]
Sinvastatina & Colesterol
A medicação recomendada para baixar o colesterol utilizada é a sivastatina e infelizmente as consequências fisiológicas dessa medicação vão para […]
Vantagens da Alfarroba
A Alfarroba é um superalimento energético pois contem 50% de hidratos de Carbono. É uma excelente fonte de vitamina B2, […]
Hidratação para o Verão!
É sempre importante beber água ao longo do dia e ao longo do ano, mas no verão o cuidado com […]
Doce de Tapioca
A Tapioca é obtida a partir da goma da mandioca, por isso é uma fonte saudável de hidratos de carbono. […]
Gelados – o Doce de Verão!
Os gelados, sejam de que tipo forem, possuem calorias que correspondem na sua maioria aos hidratos de carbono, dos quais […]
Aos 12 meses e Depois dos 2 anos
Aos 12 meses a criança deve partilhar da alimentação saudável igualmente aos da sua família. Nos purés de legumes só […]
Evolução Ponderal da Grávida…
É sempre importante realizar a avaliação da composição corporal antes de engravidar, para perceber qual o Índice de Massa Corporal […]
Personalidade nos Hábitos e Comportamentos Alimentares!
Acredita que a PERSONALIDADE influencia nos Hábitos e Comportamentos Alimentares? Este símbolo representa o Eneagrama – é um método poderoso […]