Noélia Arruda, autor em Dra Noélia Arruda

O Consumo de Ovos e o Colesterol – Má relação?

O consumo de Ovos não está relacionado com o aumento do colesterol segundo a comunidade científica. A gema do ovo […]

Tarte de Grão-de-bico

Ingredientes: 200g de grão cozido 6 ovos 20g de manteiga de amendoim 20g de amido de milho 130g de açúcar […]

Cogumelos Recheados – 2 cogumelos 114kcal

Ingredientes: 8 cogumelos de tamanho médio 125g de espinafres 50g de queijo mozzarella ralado com baixo teor de gordura 1 […]

Será verdade que a Grávida deve comer por 2

Este mito leva as grávidas, por vezes, a aumentarem muito de peso logo nos primeiros meses de gestação. As escolhas […]

Actividade Física na Infância

Desde cedo as crianças devem ser incutidas para uma vida fisicamente activa além da actividade física na escola. Pais e […]

Tortilha de Feijão-verde

Ingredientes: 200g de feijão-verde rolinho 160g batata-doce cozida 4 ovos 1 colher de sopa de alho-francês 2 dentes de alho, […]

Panquecas de Aveia – 120kcal

Ingredientes: 6 colheres de sopa de farinha integral 6 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de sopa […]

O Emagrecimento Começa com a Saúde do Intestino

A Saúde do intestino leva ao sucesso no emagrecimento, no melhor desempenho físico e na saúde em geral. A Disbiose […]

Feliz Dia de São Valentim – Alimentação Afrodisíaca

O Morango com o seu sabor inconfundível é constituído por 90% de água e tem um valor calórico baixíssimo, cerca […]

O chocolate negro… e porque não?!

O chocolate negro contém 60% de hidratos de carbono e 30% de gordura o que traduz 500kcal por 100g de chocolate, […]

Sopa de Lentilhas com Gengibre (141kcal)

Ingredientes: 200g de lentilhas; 2 cebolas; 2 dentes de alho; 1 curgete; 2 colher sopa de azeite; 10g de gengibre; […]

As Leguminosas que Promovem Saúde!

Segundo a roda dos alimentos o grupo das leguminosas, é constituído pelos seguintes alimentos (grão-de-bico, lentilhas, favas, ervilhas, feijão vermelho, […]

Arroz de Bacalhau com Feijão – 254 Kcal

Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 100g de miolo de camarão 90g de arroz 2 cebolas 4 dentes de alho […]

Ladrões da Felicidade: Consumos Alimentares Desiquilibrados!

No Budismo considera-se “espirito faminto” aquele que está na vida sempre á procura de algo, que está preso pela insatisfação. […]

Nova Abordagem: A Relação do colesterol e as Doenças Cardiovasculares (DCV)

Até aos dias de hoje sempre se ouviu que o colesterol elevado tinha impacto nos episódios das DCV. Contudo, esta […]

Vantagens de Saúde preferindo Alimentos Biológicos

Em termos de características, o consumidor de produtos biológicos é maioritariamente feminino, com elevada sensibilidade para prática da reciclagem e […]