Ingredientes:
6 colheres de sopa de farinha integral
6 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de mistura de sementes
1 ovo inteiro
1 banana madura
1 colher de sopa de canela para aromatizar
500ml de leite ou água ou bebida vegetal (aveia ou amêndoa ou arroz
Preparação:
Triturar a banana com o ovo e um pouco de leite. Adicionar a este preparado as farinhas, o coco, as sementes e a canela. Misturar tudo com leite ou água ou bebida vegetal (aveia ou amêndoa ou arroz). Fazer a panqueca numa frigideira anti-aderente sem uso de gordura.
