Se considerar que o açúcar actua como uma dependência, em que o consumo de doces activa no cérebro um mecanismo de recompensa quando ingerido e uma necessidade de querer sempre mais. Apresento algumas consequências da ingestão deste veneno: obesidade – aumento de gordura corporal; cáries dentárias; depressão; aumento da adrenalina – hiperactividade, défice de atenção e irritabilidade; mau humor; interferência na absorção de minerais com cálcio e magnésio; diminuição na absorção de vários minerais; sistema imunitário debilitado; desenvolvimento de eczema e alergias alimentares. Alimentos que têm açúcar sem ser no açucareiro ou nos chocolates ou nas gomas: refrigerantes, cereais de pequeno-almoço, fiambres, iogurtes, polpa de tomate, bolachas, refeições pré-confeccionadas.
Pois é… certos alimentos e bebidas açucaradas possuem um elevado teor de açúcar que precisamos de ponderar antes de os consumir. Uma boa medida governamental levou avante a tributação dos refrigerantes, que já se fazia em outros países da Europa. “A título de exemplo, uma garrafa de refrigerante vai ficar 15 cêntimos mais cara se tiver um teor de açúcar de até 80 gramas por litro e vai encarecer 30 cêntimos se o teor de açúcar for acima daquele valor”. Infelizmente a população por mais informada que esteja, continua a fazer escolhas alimentares que lhe são toxicas à saúde… por isso penso que esta medida ajudará a eleger a água como a melhor bebida!