Ingredientes:
2 latas de atum ao natural
150g de farinha de espelta
100g de espinafres
1 iogurte natural
2 ovos
1 ramo de salsa
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Preparação:
Coza os espinafres, escorra da água e pique-os. Pique a salsa. Junte a farinha, os ovos e o iogurte e bata bem. Junte o atum, os espinafres e a salsa e misture tudo. Distribua amassa por formas de queques. Tempere com orégão e azeite.