Ingredientes:
500g de lentilhas
500g de grão-de bico
200g de cenoura
70g de cebola
150ml de bebida vegetal
100ml de azeite
20g de mostarda
20g de salsa
4g de noz moscada
3g de curcuma
Sal qb
Preparação:
Demolhe e coza as lentilhas e o grão-de-bico e reserve. Num tacho coloque a cebola com o azeite e a cenoura até amolecer. Num recipiente adicione todos os ingredientes e forme uma massa homogénea. Depois molde em hambúrgueres e coloque no forno a 180ºC durante 30 minutos.
