Preparação de Biomassa banana verde: utilizar bananas bem verdes e cozer durante 8 a 10 minutos, em seguida descasca-se e tritura-se num liquidificador com um pouco de água. Colocar em formas de gelo ou em caixinhas unidoses no congelador. A dose de 2 colheres de chá ou 2 cubos de gelo. Podem ser adicionados a batidos ou em sumos de fruta, ou numa sopa ou para dar consistência a molhos.
Biomassa de banana verde para o paciente oncológico melhora consideravelmente a obstipação e deve ser usada como uma estratégia. No caso dos diabéticos ou para quem tem resistência á insulina a biomassa de banana verde deve ser utilizada em sumo ou nas sopas ao almoço e jantar. Contudo no caso de pessoas que têm enfartamento ou dificuldade de digestão ingerir na forma de batidos com fruta nas pequenas refeições. Tem como principal função – para quem tem intestino preso ou intestino solto – melhorar a motilidade intestinal. A dose é de 10 a 30g por dia.